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大理旅游攻略:大理白族三道茶 一苦二甜三回味

大理旅游攻略:大理白族三道茶  一苦二甜三回味


大理旅游攻略大理白族三道茶 一苦二甜三回味;一苦二甜三回味



大理白族借茶喻世的獨(dú)有茶道


第一道:清苦茶 寓意:要立業(yè),先吃苦.  茶葉放入陶罐,文火上烘烤,待茶葉轉(zhuǎn)黃,茶香噴鼻,注入燒沸的開水. 茶水色如琥珀,焦香撲鼻.



第二道:甜茶
寓意:人生滄桑,苦盡甘來
小陶罐烤茶、煮茶,并在茶盅里放入紅糖、乳扇、桂皮,注入茶水,茶香四溢,香甜可口


第三道:回味茶
寓意:人生百態(tài),回味無窮
小陶罐烤茶、煮茶,茶盅放入適量蜂蜜,少許炒米花,干粒花椒,核桃仁. 入口酸、甜、苦、辣,各味俱全,回味無窮~





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